异植物醇是由四个异戊二烯分子首尾相接而构成的双萜类的二十碳不饱和烯叔醇，纯净的异植物醇为无色油状液体，可燃烧，不溶于水，易溶于醇、酮等有机溶剂，是生产维生素E的主要原料。

异植物醇沸点125-128℃/8.2Pa，107-110℃/1.4Pa，相对密度0.852，折光率 1.4571。

中文名：异植物醇

英文名：Isophytol

别  名：异植醇；3,7,11,15-四甲基-1-十六碳烯-3-醇

分子式：C20H40O

分子量：296.531

CAS 号：505-32-8

EINECS号：208-008-8